Pizzamester med lam og fire oster
July 24, 2008
Halvor Nitteberg vant i kveld NM i pizzabaking med retten “Pizza med lam og fire oster” under årets Gladmat-festival i Stavanger.
- Jeg er veldig overrasket, og føler meg litt som Thomas Vassberg gjorde etter 5-mila, sier Halvor Nitteberg til Gladmat. Han forteller om intens jobbing med vinneroppskriften de siste ukene.
30-åringen er til daglig frilans regissør, blant annet for TV-produksjonsselskapet Monster. Til høsten skal lage programmer med toppkokk og Bagatelle-sjef Eyvind Hellstrøm.
Gladmat-festivalen i Stavanger arrangeres i år for 10. gang og det samme gjelder NM i pizzabaking.
Nummer to ble May Britt Jensen, Rennesøy med “Pizza baccalao”. Nummer tre ble Tone Midtgard, Trondheim med “Pizza på norsk”.
Her er Nittebergs oppskrift: Pizza med lam og fire oster
Festivalmagasinet gratulerer!
Comments
Hva mener du?